美景红酒的故乡,格鲁吉亚绝美山城锡格那吉

18世纪时，格鲁吉亚最后一位有为之君Erekle二世在下令修建锡格那吉城。建造目的第一是为了保护当地人免受高加索Lezgi穆斯林山民出山劫掠；二是吸引亚美尼亚商人、手工业者来这里繁荣格鲁吉亚经济。

汽车沿着盘山公路前进，在快要到达锡格那吉的一个小山坡上，能看到整个赛格纳给山城，这时全车的人用着不同国家的语言发出阵阵惊叹！眼前的画面太美了，美得太不真实。

蓝天、白云、雪山、

建筑风格极其统一的一片片红顶洋房完美地融合了在一起。

山城位于Kakheti盆地边缘，背靠小高加索山脉，传说中的红酒发源地之一。年据前苏联对格鲁吉亚出土的10粒葡萄籽考古研究发现：这是距今-年前人工栽培的vitisviniferasativaD.C品种葡萄，是人类历史上最古老的品种。

格鲁吉亚红酒的最大特点是采用陶罐酿酒，在现代化的酿酒方式的冲击下，因其酿造工艺复杂，产量小已经逐渐被边缘化。用陶罐生产葡萄酒，将陶罐埋入土中，只将口露出地面，每个陶罐容量可达-升，埋入土中的陶罐可使葡萄汁在14-15度常温下发酵和保存，使葡萄酒在良好状态下保存相当长时间。

在锡格那吉的每天都是睡到自然醒，然后散步到镇中心的“小巴扎”采购食材。亚洲面孔在这里十分罕见，所以我们在镇上有种大明星的感觉。

老奶奶每天在同一个地方卖着自己亲手种的各种当季水果。常常能看见锡格那吉的人脸上带着幸福的笑容。其实远离城市，在这被美景环绕的小山城里，每天吃着自己种的蔬果、生活简简单单，也是一种小确幸吧。

我们每次经过巴扎，这位老爷爷都要让我们尝尝他亲手酿制的各种蜂蜜和果酱，格鲁吉亚人大多善良淳朴，山城里的居民更是如此。

每次到了一个陌生的国度都会有种感觉：

仿佛我是在过另外一种人生。路上的风景固然美，但更令我难忘的是在路上遇到的人和事，他们一次次地刷新我的三观，让我明白世界真的很大，人生有很多种活法，不要一直用自己的价值观去定义别人。世界很大，不止要去看看，还要接受它对你的改变，多尝试不一样的生活方式！

山城夏季的日落在晚上8点到8点半左右，日照时间的延长，仿佛在这里时光流逝得会慢一些，让人也不用自主地放慢了生活的节奏。

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