分享会回顾外高加索下冰与火之行剧透，慎点

上周稻稻请来了我们的金牌领队小卡

分享了她在外高加索的旅行故事

在此之前已经有很多小伙伴问

新路线什么时候上啊？？

现在稻稻已经准备好了分享会回顾

给你们来个小剧透~

小卡自称是一位疯狂的旅行者，她的旅行生涯始于年。她有个“传统”——每年跨年都会去一个国家旅行，在一个新的国家开启新的一年。今年是她的第7次跨年旅行，为了帮同事探路，来到了外高加索这两个国家。

▲绘画ByEverEin（微博ID：Ever大爷）

外高加索大约指高加索山脉以南的地区，位于欧亚大陆腹地，左边是黑海，右边是里海。北面属于俄罗斯联邦北高加索地区，有着非常丰富的石油和天然气资源。

▲绘画ByEverEin（微博ID：Ever大爷）

/吃在路上/

你一定猜不到这个长得像腊肠一样的食物竟然是格鲁吉亚的一种甜品！这是格鲁吉亚人在节庆的时候一定会拿出来的一种传统小吃“切克赫拉”，用坚果、葡萄汁、糖和面粉制成，做工非常复杂。

阿塞拜疆是信奉伊斯兰教的国家，菜肴口味偏重肉类，食材以羊肉、鸡肉为主，素菜以番茄、土豆、洋葱为主，配上各种香料，有些像我们的新疆菜。

和新疆菜不同的是，阿塞拜疆的汤种类很丰富，和欧洲的汤品很类似。但是因为宗教和饮食习惯，采用羊肉作为主料制作的汤品也很多。分享会现场小卡还分享了很多一路上的美食，稻稻就不发了，怕你们哈喇子流到手机上。

/富得流油的首都巴库/

在格鲁吉亚经历了雪山徒步以后到达阿塞拜疆首都巴库，这个繁华都市让小卡连连发出惊叹，以至于被同行的小伙伴鄙视，“你是上海来的伐？”

但是不得不说阿塞拜疆虽是个穆斯林国家，路上却几乎看不到包着头巾的女人，甚至对酒也没有严格禁忌，非常的世俗化。首都巴库因为盛产石油又被称为“石油城”，有石油的地方嘛相对就比较富裕。

/葡萄酒和修道院有关？/

提到葡萄酒大家可能都会想到欧洲，想到法国，但其实葡萄酒的发源地是格鲁吉亚。格鲁吉亚主要有两种酒，一种是红酒，还有一种是chacha（听起来很像但是和恰恰舞没啥关系）。Chacha是格鲁吉亚人非常喜欢的一种白酒，曾经在二战的时候被斯大林作为礼物送给了英国首相丘吉尔，由此闻名。

小卡在格鲁吉亚拜访了几座酒庄，其中在郊外一个酒庄，整个庄园里她们是唯一的住客，每天打开窗就是度的连绵雪山，随手一张都美的可以做杂志封面。你们猜我们的路线中会不会有这家酒庄？

格鲁吉亚很多酒庄都可以先免费品尝，再决定是否购买。小卡在不同的酒庄遇到了不同性格的工作人员，但是他们无一例外的都非常热爱自己的酒文化，似乎传播自己的酒文化比售卖更重要。

格鲁吉亚人为什么如此热爱葡萄酒呢？或许也和他们的宗教有关。公元4世纪，格鲁吉亚成为基督教国家后，葡萄藤与葡萄酒被赋予了新的象征意义。葡萄酒开始被视为耶稣基督的受难宝血，而教堂、葡萄园、灌溉也被视为神权政权的三个基本元素，此时修道院成为葡萄酒酿造的重要地点。

经历了格鲁吉亚和阿塞拜疆那些截然不同的美食和风景，最让小卡印象深刻的还是一路上遇到的人：热情邀请她们连喝9杯酒的酒庄小哥，遇到修道院就会行十字礼的司机大叔，巴库街头一秒尬舞的萌娃，还有素不相识却热心帮忙找回手表的陌生人...外高加索下这两个神秘国度，还有很多值得我们去探索去感受。

可能很多小伙伴已经知道，我们很快就要推出全新的格鲁吉亚阿塞拜疆路线啦！作为探路者的小卡还分享了很多的细节和有趣的故事，可惜没去现场？