踏上格鲁吉亚的土地才知道，“葡萄”主宰着这片土地，它深深渗透于这个民族的生活与文化之中，它就是格鲁吉亚人的图腾——宛若葡萄藤形状弯曲缠绕的格鲁吉亚文字;让孩童垂涎的用葡萄汁裹蘸着坚果的“葡萄肠”传统小吃;宗教传说中充满神秘色彩的圣尼诺葡萄枝编成的十字架;以及频频出现于格鲁吉亚传说、神话和歌曲中的葡萄藤嫩枝，更有那令格鲁吉亚民族无限自豪的葡萄酒……美丽的传说与悠久的历史在当地有这样一个故事广为流传，当上帝给各个民族划分土地时，格鲁吉亚人因酒醉酣睡而迟到了，所有的土地都已经分割殆尽。豁达乐观的格鲁吉亚人没有失望，他们邀请上帝和其他的人一起喝酒，为上帝祝福,上帝为之感动，将原本留给自己的后花园送给了格鲁吉亚人，格鲁吉亚因此被誉为“上帝的后花园”。这里山泉河流丰沛，土壤肥沃，风光优美，是高加索地区的度假胜地，也是葡萄种植的天堂。这片土地被公认为葡萄酒的发源地，是世界上最古老的葡萄酒生产国。传统酿造业与独特的工艺早在公元前，格鲁吉亚的葡萄酒酿造业就已经有相当高的水平，葡萄栽培一直是格古代农业耕种的主要形式之一和主要经济收入来源。19世纪中叶，格葡萄园的面积已有7.12万公顷，19世纪下半叶葡萄栽培达到鼎盛期。格葡萄酒酿造工艺独具特色，现在虽然也利用欧洲酿酒方式，但仍有很多酒庄沿用着最为传统的“克韦夫利”(KVEVRI)酿酒法，在低温条件下将葡萄皮渣及梗共同置于深埋在地下、用于发酵和贮存葡萄酒的大陶罐，用土封存的陶罐可储存葡萄酒50年。这种传统古老的酿酒工艺为格鲁吉亚葡萄酒平添了一份神秘色彩。格鲁吉亚很多地方都保留着葡萄酒酿造古老遗迹，证实了她是世界葡萄酒发源地，同时也表明了年来格酿造葡萄酒的历史从未中断。而且，在格鲁吉亚多种不同葡萄修剪模式也都传承至今、保存完好。格鲁吉亚国家博物馆展示着距今年最早的葡萄籽和酿造设备等珍贵文物，吸引着众多世界酒业同仁前往膜拜。格鲁吉亚红酒被称为是最纯的红酒，有着浓厚的酿酒文化，拥有人类历史上最古老的葡萄品种，是世界葡萄酒的发源地。格鲁吉亚红酒拥有世界上独一无二的酿酒技艺和独特的葡萄酒口味。新疆海世通国际物流公司将努力把“世界葡萄酒发源地”——格鲁吉亚的悠久厚重的葡萄酒文化和优质产品介绍到中国，帮助更多的中国人认识和了解格鲁吉亚的葡萄酒乃至这个国家，从而促进两国文化和贸易的交流。格鲁吉亚八大酒厂之BADAGONIBADAGONI巴达古尼公司成立于年，位于格鲁吉亚KAKHETI（卡赫基），以得天独厚的地理优势，选取最具格鲁吉亚特色葡萄品种，SAPERAVI，RKATSITELI、MTSVANEALEKSANDROULI酿制精品葡萄酒。公司以精细化的管理方式，严格把控葡萄酒各项生产酿制流程，对于地下酒窖存放条件也进行严谨管理，确保每一瓶巴达果尼出厂的葡萄酒，都保存了最完整的风味。巴达古尼以格鲁吉亚颇具代表性葡萄酒制造商，将在葡萄酒新世界中绽放光彩，取得更好的表现与口碑。今天为大家介绍一款我们明星款BADAGONI也是最受欢迎的畅销款红酒BADAGONI阿拉赞山谷半干型红酒酒庄：巴达古尼BADAGONI类型：半甜葡萄品种：萨佩拉维香味：果香浓郁规格：ml醒酒时间：15-20分钟酒精度：11.5%最佳品尝温度：14度色泽：宝石红色佐餐建议：该款就韵味悠长，富含甜美桑椹的特性，完美搭配烤肉，牛排和各类美食。订购--产区介绍：该款葡萄均来源于卡赫季产区的木谷扎尼，金玛奥丽，纳帕奥里等小产区种植在阿拉扎尼河左岸著名的金泽玛拉乌利专有葡萄产区的中心位置，该葡萄园的葡萄汁用于生产有机葡萄酒。酿造过程：新鲜葡萄在铝罐中带皮发酵，然后除梗去皮，在25-27摄氏度的恒温下在橡木桶中进行二次苹果酸-乳酸发酵，温暖的发酵过程给酒体带来更丰盈，更厚实的感觉，格鲁吉亚原瓶原装进口红酒BADAGONI，所有的过程都是按传统酿造工艺的顺序而进行的。而在工厂条件下酿造的葡萄酒需要不同的技术和化学添加剂；在工厂的条件下，钢罐的酒精发酵往往伴随着欧洲酵母培养下生成的。我们相信，这些技术，被视为欧洲的葡萄酒以统一的酿制工艺，像瓶装苏打水，不管他们在那里瓶装，在全世界都很相似，这种葡萄酒是几乎完全没有任何独特的个性。品酒词：这款佐餐用半甜型红葡萄酒精选格鲁吉亚葡萄酒产区卡赫基的阿拉扎尼河河谷生长的萨佩拉维品种酿造而成。葡萄酒拥有清浅的樱桃色，新鲜可人的香味以及浆果等水果丝绒般的甜蜜和谐,与现代法式橡木桶的香气完美融合，酝酿出深红的酒体。瓶身介绍：每一瓶葡萄酒都是有生命的，酿酒师们给他们设计了两个透气呼吸的小孔，使瓶内葡萄酒液得到充分适当的呼吸让她们更加优秀。特色酒窖：自成立之日起直至今日，BADAGONI始终坚持不懈地改进完善产品技术与质量，这已成为酒庄不可或缺的一部分。格鲁吉亚葡萄酒是由一种当地特制的陶罐酿造而成，具有独特香味,酿造的酒稳定性高，酿的酒颜色自然光泽，非常浓的香气，单宁含量高等特性。保持与自然温度平衡和最好的特制陶罐酿酒容器相结合,酿造的酒是欧洲酵母生产的酒无法比拟的。红酒是一种健康时尚的生活方式，用她的柔情和甜美点缀每座城市的浪漫。怎么样心动了吧？今晚聚会走起，“BADAGONI”巴达古尼你值得拥有。小贴士：沙别拉维葡萄品种介绍萨佩拉维（Sapravi）是格鲁吉亚一种独特的红葡萄品种，它常与其他品种混酿，为葡萄酒赋予颜色和酸味。此外，该品种还能酿制单品酒，这些单品酒能在瓶中陈放较长时间。萨佩拉维葡萄果皮颜色较暗，而果肉则呈偏深的粉红色，因此，它与染色（Tinturir）葡萄有许多共性。该品种成熟较晚，产量相对较高，能很好地适应格鲁吉亚冬季寒冷的气候。传统的萨佩拉维几乎在前苏联整个产酒区均有种植。在俄罗斯、乌克兰（Ukrain）及摩尔多瓦（Moldova）等产酒国，该品种占有重要的地位，但在这些较凉爽的地区，过重的酸味使得沙别拉维只能用于混酿。新疆海世通国际物流有限公司
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